ملوخية خضراء مصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو ملوخية خضراء
- كيلو ملوخية خضراء
- 1 طماطم
- 1 طماطم
- 2 ملعقة ثوم مفروم كبيرة
- 2 ملعقة ثوم مفروم كبيرة
- 2ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 2ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 2ملعقة كبيرة سمن
- 2ملعقة كبيرة سمن
- 6 كوب شوربة
- 6 كوب شوربة
- مرقة دجاج يفضل كنود
- مرقة دجاج يفضل كنود
- 1 تقطف الملوخية جميعها ثم تفرم جيداً.
- 2 تقطع الطماطم قطع صغيرة.
- 3 في قدر على النار، توضع الشوربة، المرقة وملعقة ثوم والطماطم ويترك حتى الغليان، تضاف الملوخية المفرومة وتترك تغلي مع مراعاة عدم غطاء على القدر.
- 4 في مقلاة على النار، يوضع السمن ويقلى الثوم المتبقي ثم يضاف عليه الكزبرة الناشقة ويقلى، يضاف الخليط على قدر الملوخية وتقلب قليلاً ثم ترفع وتقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
